Använd färsk kycklingfilé eller se till att ta ut frysta fileér ur frysen så att dom hinner tina. Det spelar ingen roll om det är två filéer i en liten form eller två kilo på en ungsplåt detsamma gäller i båda fallen.
Krydda filéerna med det du tycker är gott. Jag använde grillkrydda, soja och sweet chili ketchup.
Så, det är 175 C i 45 minuter som gäller och ugnen ska vara varm när ni stoppar in formen/plåten.
Se till att ha koll på tiden för det är inte lätt att gissa sig till om dom är klara även om det finns ett knep som jag ska visa er vid tillfälle.
När klockan ringer ta ut kycklingen och servera varm eller låt den svalna i formen och ät den kall i tunna skivor.
Detta passar utmärkt vid fest för många då man kan förbereda kycklingen någon dag innan och eventuellt marinera i någon god olja, balsamico vinäger och soltorkade tomater kanske.
